Praktické tipy pre single kuchárov

Áno, single život má svoje nesporné plusy, ktoré sme spomínali napríklad aj v článku 6 najväčších výhod single stavu. Máš svoj pokoj, pohodu, miesto pre relax, poriadok (alebo neporiadok bez výčitiek) a všetko si organizuješ na vlastnú päsť. Určite nám však dáš za pravdu, že niektoré veci sú zábavnejšie, keď sa s nimi môžeš podeliť. Varenie je jednou z nich. Vzbudzuje pocit hrdosti a úspechu. Keď varíš len pre seba, môžeš mať skôr pocit driny. Magazín pre nezadaných prináša rady, ako pripraviť chutné a vyvážené jedlo pre jednu alebo dve osoby. Zároveň sa dozvieš, ako šetriť čas, peniaze, znížiť odpad a zachovať si zdravú výživu.

1. Použi mrazničku

Veľké varenie nie je len pre početné rodiny. Nemusíš sa vyhýbať realizácii obľúbeného receptu len preto, že je vytvorený pre šesť porcií. Zvyšné porcie odlož do misiek, označ dátumom a zamraz. Takto ich môžeš skladovať až dva mesiace. Zamrazené jedlo ti ušetrí čas, keď sa budeš v budúcnosti ponáhľať. Rovnako môžeš skladovať i ovocie a zeleninu (olúpané alebo aj nakrájané kúsky).

2. Investuj do malých spotrebičov

Ušetrené peniaze využi na kúpu niekoľkých malých spotrebičov. Mini kuchynský robot, mixér a odšťavovač skrátia proces prípravy jedál, ale umožnia tiež rozšíriť a oživiť tvoje jedlá. Pyré, smoothies, čerstvé džúsy, dipy a ďalšie. To všetko bude pre teba hračka.

3. Využívaj čerstvé nebalené potraviny

Ak si single, možno kupuješ malé balenia, pričom veľkoobjemové nádoby a nebalené potraviny v obchodoch obchádzaš. Tie sú však pre singles nakupujúcich ideálne. Obsahujú trvanlivé potraviny ako obilniny, cereálie, múku, müsli, sušené ovocie, orechy či strukoviny. Často sú aj lacnejšie ako tie balené. Navyše si môžeš kúpiť množstvo, aké potrebuješ. Tým ušetríš peniaze a opäť znížiš stav odpadu.

4. Jedlá si naplánuj vopred

Plánovanie jednotlivých jedál v týždni nie je len pre ultraorgazivaných. Je to dôležité pre efektívne využívanie potravín a minimalizovanie odpadu. Plánuj, keď budeš mať čas. Premysli si niekoľko jedál a následne vymysli také, ktoré môžeš uvariť z nevyhnutných zvyškov. Napríklad kura a ryžu vieš využiť v nedeľu ako pečené kura s ryžou. V stredu však môže poslúžiť na kurací vývar alebo zeleninovú polievku s ryžou. Následne si vytvor nákupný zoznam a môžeš začať. V prípade, že vieš veci dobre plánovať, môže to byť tiež skvelý bod vo tvojom profile v zoznamke singles.

5. Stav na zdravú desiatu

Ak nemáš motiváciu variť sám pre seba a volíš si len to najjednoduchšie, tvoja desiata môže pozostávať zo sušienok a zmrzliny. Namiesto toho si kúp jablká, mrkvu, zeler a iné zdravé „snacky“. Hneď ako prídeš z obchodu, umy ich a postrúhaj. Je to zdravá alternatíva, kým čakáš na hlavné jedlo.

6. Kombinuj potraviny

Ak varenie nepatrí medzi tvoje obľúbené činnosti, ale chceš zdravo sa stravovať, zameraj sa na rôznorodosť. Kombinuj potraviny a dbaj na pestrosť. Napríklad domáca pizza s brokolicou a paradajkami na celozrnnej pi, ako i miešané vajcia s restovanou paprikou a cibuľou s celozrnným toastom sú zdravé a jednoduché jedlá. Polievky sú ďalším skvelým nápadom, ako skombinovať viaceré potraviny s dostatkom živín do jedného hrnca.

7. Jedz s priateľmi

Prečo variť skvelé jedlo? Môžeš sa podeliť s priateľmi! Pozvi si domov na večeru pár známych. Z tvojho jedla určite nič nezostane. Nemusíš to robiť pravidelne, ale z času na čas si dopraj spoločné stravovanie.

8. Urob si malý prieskum

Existuje veľa kuchárskych kníh, ktoré sú plné jednoduchých receptov určených pre jedného alebo dvoch. Navštív miestnu knižnicu, kníhkupectvá, prezri si internet a naber inšpiráciu.

9. Dodržuj určité zásady

Ak chceš žiť zdravo, tvoje jedlo musí byť bez chybičky. Preto sa drž určitých zásad. Nedojedené jedlo ulož vždy do chladničky do dvoch hodín od varenia. Zjedz ho do troch až päť dní. Pokiaľ tak neurobíš, zamraz ho. Mrazené jedlo skonzumuj do dvoch mesiacov.

Ak si single, varenie môže byť niekedy nevďačná „fuška“. Pomôcť ti môže rozhodnutie jesť zdravo. So štipkou plánovania a trochou motivácie sa sólo varenie môže stať zábavným a jednoduchým. Poďakuje sa ti telo i bankový účet. Nechceš už viac variť a jesť sám? Zoznamka pre všetkých singles čaká na teba.

Varenie pre jedného môže byť súčasťou príjemného každodenného režimu. Nadväzujú naň rady, ako byť šťastný single, a ďalšie výhody single života.

Zdroj: sparkpeople.com

Ďalšie čítanie k téme

• varenie ako spôsob zbližovania

, foto: stock.adobe.com a freedigitalphotos.net